黄金大盘价指黄金原料的基准交易价格，是反映市场供需的无加工费、无品牌溢价的纯黄金价格，国内通常特指上海黄金交易所Au99.99现货合约的实时成交价（单位：元/克）。
通俗解释：它是裸金原料的价格，就是纯度99.99%黄金原料的交易价格，没有加上品牌溢价、工费、门店房租利润。
用途：作为黄金回收定价的基础锚点，也是投资类黄金产品（如纸黄金、ETF、投资金条）的定价依据。
“黄金大盘价”和金饰“零售价”，以及“黄金回收价”，有很大不同：
零售价=大盘价+品牌溢价+工艺费+税费，所以会比大盘高出几百元每克。
黄金回收价=黄金大盘价-折旧费/手续费，回收商通常以大盘价为基准，再扣除一定比例的检测、提纯费用或损耗，这也就是回收价总是低于大盘价的原因。
两个大盘要分清
1、国内大盘：上金所Au9999（元/克）
国内回收、国内金条的参考基准，实时跟随国际黄金价格、汇率波动。
2、国际大盘：伦敦现货黄金（美元/盎司）
全球黄金定价源头，单位是美元/盎司，经过汇率、盎司‑克换算之后，传导形成国内大盘价。